07 Мая 2021 | 16:22

Франшиза: практические преимущества для предпринимателей

Что такое франшиза и почему ее предоставление другим игрокам рынка может позитивно повлиять на благосостояние владельца бренда, рассказал AdIndex Asia партнер адвокатской фирмы SETTLE в Узбекистане Шерзод Уткирхаджаев.

image

                     Шерзод Уткирхаджаев

Анализ узбекского рынка показывает, что в республике функционирует мало всемирно известных сетей быстрого питания. Для сравнения, только в городе Алматы уже много лет успешно работают такие заведения как MacDonald’s, KFC, Starbucks, Pizza Hut, Burger King и многие другие. Безусловно, наличие таких всемирно известных заведений повышает туристическую и, в определенной части, инвестиционную привлекательность страны, что является одним из немаловажных факторов развития экономики.

С недавних пор в Узбекистане начала работать всемирная сеть заведений KFC, что положительно повлияло как на привлекательность и насыщенность рынка общественного питания, так и на конкуренцию в этой сфере. Примечательно что представители ряда отечественных заведений общественного питания позитивно отозвались о заходе мирового гиганта на местный рынок.

Если говорить об отечественном рынке общественного питания, то видно, что он и так богат такими заведениями как EVOS, Bon, Black Bear Kofi, Les Ailes, Safia и многими другими, однако вышеперечисленные заведения работают по схеме единого управления бизнеса без предоставления лицензии третьим лицам хотя бы по Узбекистану. Давайте рассмотрим, почему предоставление франшизы другим игрокам рынка может позитивно повлиять на благосостояние владельца бренда.

Юридическое определение термина

На юридическом языке договор франшизы называется договором комплексной предпринимательской лицензии. В данной статье мы будем называть ее договором франшизы или франчайзинга. По договору франшизы одна сторона (франчайзер, владелец бренда) обязуется предоставить другой стороне (франчайзи, получатель франшизы) комплекс исключительных прав, включающий право использования в предпринимательской деятельности фирменного наименования франчайзера и охраняемой коммерческой информации, а также других объектов исключительных прав (товарного знака, знака обслуживания, изобретения и др.). Франчайзер получает от франчайзи вознаграждение (роялти) за использование бренда.

Что дает франшиза

Договор комплексной предпринимательской лицензии предусматривает использование лицензионного комплекса, деловой репутации и коммерческого опыта франчайзера.

Говоря простым языком, многим известная отечественная сеть фастфуда EVOS вправе заключить со условной фирмой «ABC» договор франшизы, согласно которому фирма получит от сети право использования ее фирменного наименования, коммерческую информацию, систему управления персоналом, поставками, рецепты приготовления блюд, а также другие объекты исключительных прав – логотип, дизайн заведения, меню и так далее. EVOS становится франчайзером, а «ABC» франчайзи.

При этом фирма «ABC» обязуется поддерживать на должном уровне деловую репутацию франчайзера путем обеспечения полного соответствия качества товаров и услуг, оказывать покупателям все дополнительные услуги, на которые они могли бы рассчитывать, приобретая товар непосредственно у самого EVOS, не разглашать секреты производства франчайзера и другую конфиденциальную коммерческую информацию. Конечный потребитель не должен видеть отличий между разными заведениями сети EVOS.

Франчайзер, со своей стороны, при определенных условиях, может определить территорию на которой фирма «ABC» имеет право ввести деятельность, обязать ее не конкурировать с франчайзером на других территориях, воздержаться от заключения договоров франчайзинга с конкурентами EVOS и иметь другие условия в соответствии с договором франшизы.

Что это дает франчайзеру? Заключив договор франшизы EVOS сможет расширить зону своего присутствия, развивать свою бизнес-модель применяя и проверяя на деле новые условия ведения бизнеса на лицензиатах, получать дополнительную прибыль от роялти, при этом оставляя за собой право пересекать попытки выхода за рамки установленных правил.

Договор франшизы применим не только в отношении заведений общественного питания, но и в ряде других сфер, включая розничную торговлю (фирменные магазины), гостиничный бизнес, производство продукции, а также в любых других сферах, где поддержание качества производимых товаров, оказываемых услуг, и деловой репутации бренда имеет важную роль для его владельца.

Известно, что именно франшиза помогла Макдональдс превратиться из крошечного заведения в маленьком городке штата Калифорния в одну из крупнейших сетей ресторанов быстрого питания в мире, в котором работают почти два миллиона сотрудников по всему миру. Основатель Макдональдс как-то сказал: «Никто из нас по отдельности не так хорош, как все мы вместе». Именно франчайзинг может объединить разных игроков рынка под одной крышей, и повысить общее благосостояние как бренда в целом, так и каждого игрока по отдельности.

Автор: Шерзод Уткирхаджаев